Exploitation agricole

Campisi Italia est un consortium d’exploitations agricoles, créé pour répondre aux exigences de synergie et spécialisation qui aujourd’hui répresentent des conditions déterminants pour relever les défis futurs dans un marché de plus en plus exigeant et compétitif. Il dérive d’une tradition familiale qui remonte à 1950, lorsque la famille Campisi cultivait la terre tout près de Syracuse, dans une zone de produits typiques de qualité. Aujourd’hui, le consortium inclut les producteurs de la famille Campisi et la coopérative agricole Leone. Campisi Italia est considéré, en Italie et à l’étranger, comme un producteur spécialisé du Citron de Syracuse IGP d’agriculture biologique certifiée. On cultive 450 hectares de citronniers dans un environnement idéal pour les agrumes, avec des investissements innovatifs continus. La variété principale est le “Femminello Siracusano”, un citron extraordinaire qui grâce à des charactéristiques uniques a obtenu l’indication géographique protégée (IGP). Dans les dernierès annés, on a ajouté les variétés “Fino” et “Verna” dans le bout de fermer le cycle et ainsi approvisionner la grande distribution sans discontinuer. Campisi Italia emballe diréctement ses produits et travaille avec des chaînes de commerce au détail parmi les plus connues en Europe: en Allemagne, Autriche, Royaume Uni, Suisse, France, Danemark, Norvège, Pays-Bas, Pologne et Roumanie. On dispose d’une usine de conditionnement de 6.500 m² avec des lignes de traitement, des installations, des chambres froides et des systèmes d’emballage; et d’une logistique intégrée de livraison pour atteindre le nord de l’Italie et le reste de l’Europe en chaîne du froid. L’entreprise agricole détient la certification de production biologique au sens du Règlement CE 834/2007, ainsi que Bio Suisse, Global Gap (Integrated Farm Assurance vers. 3.0), NOP/USDA Organic, BRC IFS, Naturland, Tesco Nurture, Demeter; on appliqué le système Haccp afin d’assurer la salubrité et la sécurité des produits, et le système prévu par la loi italienne 81/08 pour la sécurité des installations et la santé des travailleurs. Les certifications éthiques obtenues sont Sedex, Grasp, SMETA.
Campisi Italia a une production de près de 18.000 tonnes par an, dont 70% est destiné au marché du frais. Actuellement, Campisi Italia fournit directement aux chaînes de la grande distribution en Italie (environ 20% des ventes) et à l’étranger (environ 80%). Le jus est utilisé pour la production de boissons, tandis que les huiles essentielles du Citron de Syracuse, en raison de leur composition organoleptique et aromatique, sont considérées de la plus haute qualité. Campisi Italia fournit ses citrons à Chanel et Hermès pour certains de leurs parfums.

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