Finca

Nació en Siracusa en 1951, en una de las zonas agrícolas más importantes de Italia y de la región mediterránea, en un territorio donde hay producciones típicas de gran calidad. Siracusa tiene una importante tradición agrícola, que se suma a sus espléndidos monumentos, la mar, la cultura y la cocina. Campisi Italia es considerada, en Italia y el extranjero, una especialista en la producción de Limón de Siracusa IGP de cultivo biológico certificado. 200 hectáreas de limoneros, cultivados en una zona preciada e invertiendo constantemente en la innovación. La variedad del limonero es el “Femminello siracusano“. La finca cultiva tierras muy fértiles situadas mayormente a 30 metros sobre el nivel del mar. El clima es típicamente mediterráneo con inviernos suaves y veranos calientes. Campisi Italia trabaja con los distribuidores mayoristas más conocidos en Alemania, Austria, Reino Unido, Suiza, Dinamarca, y Noruega. Un almacén de procesamiento de 3.800 metros cuadrados con líneas de transformación, instalaciones, cámaras frigoríficas y sistemas de envasado. Logística integrada con entregas a Italia del norte y toda Europa en cadena del frío. La finca está certificada según: el método de producción biológico contenido en el Reg. CE 834/2007, Bio Suisse, NOP/USDA Organic, BRC IFS, Naturland, Tesco Nurture; el sistema Haccp para garantizar unos productos saludables y seguros; el sistema previsto por la ley italiana 626 para la seguridad de las instalaciones y la salud de los trabajadores; Global Gap (Integrate Farm Assurance vers. 3.0); UNI 11020 (Food Traceability Certification); UNI EN ISO (Quality management System).

Campisi Italia tiene una producción alrededor de 8.000 toneladas al año. El 70% está destinado al mercado de los alimentos frescos. La finca actualmente abastece directamente a unos distribuidores mayoristas en Italia (alrededor de 30% de las ventas) y al extranjero (70%). Alrededor de 30% de la producción se destina a la industria de la transformación (zumos, aceites esenciales). El zumo se destina a la producción de bebidas, mientras que los aceites esenciales están considerados de excelente calidad gracias a sus carácteristicas organolépticas y compuestos aromáticos. Campisi Italia, a través de la industria, suministra sus limones que se utilizan en algunos perfumes de Chanel y Hermes.

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